許澤森稱飲食業失業率偏高　原因為行業結構變化非因輸入外勞

勞工顧問委員會僱員代表、飲食及酒店業職工總會名譽會長許澤森表示，飲食業失業率偏高的主因並非輸入外勞，而是整個行業出現結構性轉變。他指出，近年愈來愈多香港市民選擇北上消費，加上網上外賣平台普及，令傳統食肆的堂食生意大幅減少，部分東主因而選擇結業或縮減經營規模，導致就業機會減少。

許澤森認為，政府與其單純依賴輸入外勞解決人手問題，不如加強本地就業配對及再培訓，協助飲食業從業員轉型或提升技能，適應市場變化。政府已宣布將於6月16日起實施輸入外勞兩級審批制，飲食業部分崗位被列入第二級審批，人手比例由4比1收緊至3比1。