意大利開胃酒Sarti Rosa於2026年8月16日正式登陸美國，在全國各地酒舖發售，並迅速成為社交媒體上的熱潮。這款開胃酒（餐前酒）由1885年創立於博洛尼亞的歷史悠久釀酒廠Casa Luigi Sarti & Figli開發，混合血橙、芒果及熱情果風味，以鮮豔粉紅色和香甜果味吸引飲家。
社交媒體用戶反應熱烈。有網紅在意大利佛羅倫斯發文稱：「Aperol spritz已過時，Sarti spritz當道」；另一名用戶則在波士頓酒舖表示：「當你以為不可能找到Sarti Rosa，卻在波士頓發現它」。Sarti官方Instagram帳號回應美國粉絲訴求，發布影片稱：「美國，我們聽到了。很快見。」
Sarti Rosa在紐約市零售價約為29.99美元（約234港元）。華盛頓餐飲集團Drink Company聯合創辦人Derek Brown指出，Sarti「尚未真正進入各地酒吧」，並表示：「Sarti今夏才剛開始在美國供應，需要時間。」他認為Sarti的粉紅色、「開胃酒特質」及限量供應是其吸引力所在，並提到其14%的酒精度「相當低」亦具吸引力。Brown補充：「目前Hugo Spritz在我經驗中遠更受歡迎，但Sarti顯然有潛力。一旦更多人指名要飲，酒吧開始入貨，我相信它會獲得動力。」他又解釋：「有研究指粉紅色飲品嘗起來更甜，能喚起愉悅感。Sarti對美國來說是全新產品，供應量有限，令人覺得特別。如果你能買到，肯定會放上社交媒體。」
紐約餐廳The Farm Italy的經理兼飲品總監Marisela Camacho表示，餐廳推出的「Saint Sarti Spritz」——以St-Germain、Sarti、檸檬雪葩、薄荷及普羅塞克調配——已成暢銷之作，顧客在入店前對Sarti的需求已相當高。
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