法國巴黎八位米其林一星等知名餐廳主廚，2026年8月8日造訪慶尚北道安東市，學習宗家飲食與發酵食品等傳統韓食的風味與哲學。
據法國·韓國文化交流協會（FRKO Connect協會）消息，這批平均年齡30至40多歲的資深主廚，本月3日起以10晚11天行程訪韓，其中有人甚至在夏季最繁忙的旺季暫停餐廳營業，參加「Korean Taste & Terroir Lab」韓食文化體驗活動。他們此前已在全羅南道長城郡白羊山向正觀法師學習寺院飲食。
活動由在巴黎經營韓餐廳的崔恩玉會長等人籌劃。她表示：「最近巴黎販售烤肉、拌飯等日常韓食的店家雖然增加了，但在高級餐廳中完全看不到韓食的蹤影。」並說：「擔心韓食流行只會淪為短期且量的成長，因此籌劃了此次活動。」
崔會長補充：「希望透過此次交流，讓我們的韓食也能在海外高級料理市場深深扎根、成功立足。」近年海外餐飲業界興起親近自然的健康飲食風潮，韓國發酵食品因而獲得熱烈迴響。（「Korean Taste & Terroir Lab」意為「韓國風味與風土實驗室」，旨在推廣韓食文化；「宗家飲食」指韓國傳統大家族代代相傳的飲食方式。）
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