「タピる」熱潮後，日本奶茶店轉攻正宗茶葉

珍珠風潮後，日本掀新熱潮，主打正宗茶葉的奶茶專門店陸續登陸。據報道，接續過往以珍珠為主角的「タピる」（意指喝珍奶）風潮，這批新入市店家如「茶寮」及「葉山茶房」等，主打茶葉品質，試圖吸引更注重飲品本身風味的消費者。有東京消費者李先生受訪時表示：「依家更鍾意茶味濃嘅奶茶，唔似以前齋飲甜味。」

行業研究機構指出，市場趨勢正從以往的甜味加料飲料，轉向更為講究茶葉原味與沖泡技術的奶茶產品。據統計，2026年上半年日本奶茶專門店新增超過80間，當中六成標榜使用單一產地茶葉。