沈伯洋喊中央地方合作 殷瑋痛批蓋牌不顧基層

民進黨台北市長參選人沈伯洋2026年7月6日就中聯油脂致癌油風暴呼籲中央與地方合作，但台北市研考會主委殷瑋狠戳痛點，批評沈伯洋明知中央未公布名單卻不監督，怒嗆其不顧基層。

沈伯洋回應強調，從頭到尾地方跟中央都要合作，如果一直要用政治口水指責誰的責任，「我覺得真的非常沒有必要」。殷瑋則酸言，沈伯洋的言談已透露知道中央蓋牌，若不支持就應發揮立委職權監督中央。

中聯油脂大豆沙拉油驗出一級致癌物苯駢芘超標，業者隱匿近三個月才通報，問題油品流向下游數百家業者，甚至侵入校園營養午餐，引發全台食安恐慌。藍營痛批中央監管失靈，要求官員下台負責。

該事件成為台北市長選戰焦點，國民黨參選人蔣萬安要求成立跨縣市食安平台。台灣地區領導人賴清德下令該咎責就咎責、絕不寬貸，台中地檢署已分案偵辦，高檢署啟動查緝平台。

據報道，專家指出苯駢芘為一級致癌物，長期接觸可能增加患癌風險。各縣市陸續公布下游名單並下架回收，教育部也清查全國學校，要求滾動式防堵。